双汇香肠在台湾成首例“非洲猪瘟 ”肉制品?双汇回应将派人核实

双汇集团针对台湾地区检出其香肠含非洲猪瘟病毒基因一事
，回应称正在核实信息真实性并计划派人员赴台了解情况
。事件背景：台当局“农委会
”副主委黄金城11月1日表示，在金门小三通水头码头的弃置箱内 ，查获一包大陆生产的“双汇香脆肠”肉制品
，经检验发现携带非洲猪瘟病毒基因。

注意饮食安全需从个人卫生、食材处理 、食品选购及食用习惯等多方面入手，具体如下：注重个人卫生：饭前洗手
、饭后漱口是减少细菌侵入的关键步骤 。手部常接触各类物品 ，易沾染细菌
，饭前洗手可有效降低“病从口入 ”的风险；饭后漱口能清除口腔内食物残渣，减少细菌滋生 ，维护口腔健康
，进而保障整体身体健康
。

真正使口碑直线下滑的是双汇被曝火腿肠含猪瘟病毒。舆情爆发后，双汇回应称高低温肉制品在加工过程中能杀死非洲猪瘟病毒 ，但这种回应未消除消费者恐慌
，反而引起对双汇食品的质疑 。根据双汇公布的2019年半年度业绩报告，受非洲猪瘟疫情影响 ，今年上半年双汇发展业绩增收不增利，整体表现平平
。

非洲猪瘟影响：去年8月
，双汇发展“染上
”非洲猪瘟的消息迅速发酵，公司应声跌停。非洲猪瘟主要对双汇发展的屠宰业产生影响 ，而屠宰业是双汇发展的两大主营业务之一
，2018年上半年，双汇屠宰业带来的营业收入为1352亿元 ，占总营收的59%
，毛利率为28%，是为公司创造利润的重要业务之一 。

021年一季度屠宰分部收入109亿元 ，同比下滑04%
，营业利润85亿元，同比下滑30.34%
。屠宰量下降：受非洲猪瘟和环保政策影响 ，双汇屠宰量连续两年大幅下降
，2020年屠宰量702万头，同比下降43% ，产能利用率不到30%。

濒临失控?台湾地区新冠确诊致死率突破4%

台湾地区新冠疫情形势严峻，确诊致死率突破4%
，且面临防疫失序、疫苗短缺等多重问题，疫情确实濒临失控 。确诊致死率飙升：台防疫指挥中心6月22日公布数据显示 ，台湾地区新冠确诊致死率已突破4%
，全球排第一
。短短10天内致死率增加近1%，这一数据反映出台湾地区新冠疫情的严重性。

台湾地区新冠致死率超4%远超全球平均水平 ，主要与以下因素有关：病毒变异株特性：新冠病毒不断变异
，部分变异株传播力增强且致病性升高 。

台湾防疫官员将部分新冠高死亡率归因于“2成家属放弃治疗”的发言，需从多角度理性看待 ，既需理解其可能的出发点
，也需警惕潜在问题。从官员的出发点看，其可能试图说明问题的复杂性
。一方面 ，强调医疗资源和社会伦理的困境。

例如
，英国在B.7变种激增期间，日增死亡人数甚至超过第一波疫情 ，尽管当时治疗手段更落后 。医疗资源崩溃可能推高致死率灾难性疫情暴发（如印度）可能导致医疗系统过载，引发辅助氧气等关键资源短缺
。氧气供应直接决定新冠致死率
，若大流行第二年仍出现此类短缺，将造成更多非必要死亡。

墨西哥：新冠死亡率为65% 。墨西哥抗疫失败主要有两方面原因
。一方面 ，拉美国家政府效率低下
，民众崇尚自由 、不服管束。当病毒席卷到首都内环线时，决策者仍在讨论是否封城封区 ，导致防疫措施滞后；民众认为待在家里限制自由
，疫区封锁政策难以有效执行，病毒得以在城市间肆虐和变异 。

医疗资源挤兑风险：高传染性可能导致短期内大量感染 ，超出医疗系统承载能力
。例如
，台湾地区在躺平后出现医疗挤兑，附加死亡人数增加。类比至大陆 ，若放弃动态清零
，第一波疫情可能感染3-4亿人，直接死亡60-70万人 ，医疗挤兑导致额外50万人死亡，对家庭和社区造成巨大冲击 。

猪瘟是真的还是谣言

猪瘟并非谣言
，2025年中国部分地区存在非洲猪瘟疫情相关情况，需理性看待并遵循官方防疫指引
。

猪瘟是真实存在的疫病 ，并非谣言。猪瘟分为古典猪瘟和非洲猪瘟两种
，它们都是对养猪业危害极大的烈性传染病 。 古典猪瘟由猪瘟病毒引起，属于一类动物疫病 ，具有急性
、发热和接触性传染的特点。

猪瘟真实存在
，并非谣言
。当前主要分为古典猪瘟和非洲猪瘟两类，均会对养猪业造成重大影响 ，但通过科学防控可有效应对： 古典猪瘟与非洲猪瘟对比病原差异：古典猪瘟由猪瘟病毒（黄病毒科）引发
，而非洲猪瘟由非洲猪瘟病毒（DNA病毒）导致。疫苗情况：古典猪瘟有成熟疫苗，非洲猪瘟尚无可用疫苗 。

猪肉可以正常食用
。原因如下：非洲猪瘟不会感染人类病毒特性：非洲猪瘟是由滤过性病毒引起的猪病 ，仅在猪之间传播
，不会感染人。农业农村部兽医局负责人明确表示，该病毒非人畜共患病 ，网上流传的“人员因疫情死亡 ”为谣言 。